Первые признаки авитаминоза

Первые признаки авитаминоза

Даже если вы ведете здоровый образ жизни и  питаетесь правильно, организму все равно может не  хватать отдельных микроэлементов и  биологически активных веществ. Более того, соблюдать сбалансированное питание современному человеку очень сложно. Продуктам, которые составляют  сегодняшний рацион, не  всегда удается  обеспечить  организм  витаминами и  другими полезными веществами в  полной мере.

Так, например, сорванные помидоры или бананы  не сразу попадают к  нам на  стол. Для  того, чтобы привезти нам овощи и  фрукты из  далеких стран «товарного» вида, их зачастую срывают зелеными. Соответственно, такие продукты не  успевают накопить в  себе достаточное количество полезных веществ. Рафинирование продуктов или их термическая обработка тоже  существенно снижают в  них наличие полезных веществ.

При  этом  нельзя сказать, что организму не  хватает какого-либо одного витамина. Как правило, происходит нехватка группы полезных веществ. Например, если в  вашем рационе мало растительных продуктов,  организм может испытывать дефицит витаминов В  и С. А  если отказаться от  продуктов животного происхождения, то может наблюдаться недостаточность витаминов А, D и  Е.

Признаки витаминной недостаточности

Нехватку некоторых  витаминов можно предположить самостоятельно. Например, недостаток витамина А  (ретинол) характеризуется  сухостью кожи, ломкостью волос, появлением поперечных полосок на  ногтях, заболеванием глаз, куриной слепотой (снижение зрения в  темноте), гастритом, диареей, а  у детей – замедлением физического и  интеллектуального развития.

О нехватке витамина Е (токоферола) могут говорить повышенная проницаемость и  ломкость капилляров, мышечная слабость, анемия. 

Недостаток витамина D (кальциферол) может проявляться в  судорогах, нарушении психомоторных реакций, склонности к  переломам костей и  их медленном срастании. Недостаточность витамина D в  детском возрасте может способствовать появлению рахита. При  этом заболевании нарушается костеобразование и  происходит деформация скелета. 

Если у  вас общая слабость, быстрая утомляемость, частые простуды, кровоточивость десен и  плохое заживление ран и  порезов – может быть недостаток витамина С (аскорбиновая кислота). 

О недостатке витамина В1 (тиамина) говорят раздражительность, ухудшение аппетита и  сна, мышечная слабость, изменения психики. 

Характерными признаками нехватки витамина В2 (рибофлавина) могут стать трещины на  губах и  в углах рта, ощущение «песка в  глазах», светобоязнь, нарушение восприятия различных цветов. Недостаток витамина может вызвать анемию. 

Из-за недостатка витамина В5 (пантотеновой кислоты) появляются шелушение кожи, поседение и  выпадение волос, усталость, упадок сил. Так же могут появляться желудочно-кишечные расстройства.

При  появлении подобных симптомов следует обратиться к  врачу. И, конечно, точно установить дефицит какого–либо витамина поможет анализ.  Будьте внимательны к  состоянию своего здоровья и  всегда обращайте внимание даже на  незначительные проявления отклонений от  нормы.

По  материалам сайта «ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ» ( https://здоровое-питание.рф )