Вишня: топ-5 полезных свойств

Вишня: топ-5 полезных свойств

Улучшает сон, повышает эффективность тренировок, защищает сердце – что еще может любимая многими летняя ягода.

Вишня – плодовое цветущее дерево, относится к  роду слив, семейству розовых. На  самом деле с  точки зрения ботаники это косточковый фрукт, который традиционно называют ягодой.

Первые свидетельства о  вишне датируются 300 годом до  нашей эры: греческий автор Теофраст описал красные ягоды в  «Истории растений». Окаменевшие косточки вишни, произраставшей примерно в  тот период времени, археологи находили в  пещерах Европы и  Азии. Культивировать растение начали на  территориях, где сейчас расположены Китай и  Кавказ. В  Россию оно попало из  Византии в  XI веке, а  в XII веке у  нас появились первые вишневые сады.

В  ягодах содержится большое количество важных для  здоровья веществ. Это органические кислоты, пектины, микроэлементы (цинк, йод, медь, хром, железо и  другие), витамины группы B, A, C, H, PP, E. Особенно много в  вишне витаминов A и  C. Большое количество флавоноидов способствует лучшей усвояемости витамина C, а  значит, увеличивает пользу для  иммунитета, кожи, волос и  суставов. В  вишне есть и  другие полезные вещества.

1.  Вишня содержит кумарин, который уменьшает риск возникновения тромбов, укрепляет капилляры и  тем самым предотвращает инсульты и  инфаркты. Поэтому ягоду необходимо включать в  рацион людям с  сердечно-сосудистыми заболеваниями.

2.  Благодаря магнию и  кобальту вишня полезна беременным женщинам, людям, страдающим анемией и  другими болезнями крови. Вещества в  составе ягоды повышают гемоглобин, снижают уровень «плохого» холестерина и  помогают снимать воспаление.

3.  Эллаговая кислота и  кверцетин в  плодах угнетают деятельность раковых клеток, замедляют их рост. А  фенолы демонстрируют высокий потенциал в  борьбе с  раком молочной железы. Однако ученые отмечают, что нужны дополнительные исследования, чтобы понять механизм воздействия и  возможности применения.

4.  Ряд исследований подтверждает пользу ягод для  спортсменов, которая заключается в  высокой концентрации антоцианов, обладающих противовоспалительным эффектом. Люди, увлеченные спортом, дополнив ежедневный рацион вишней, смогут быстрее восстанавливаться после занятий. Кстати, антоцианы также предотвращают раннее старение клеток и  способствуют продлению молодости.

5.  Большую пользу вишня может принести людям, страдающим от  бессонницы. Проантоцианидины в  составе вишни замедляют распад триптофана, участвующего в  синтезе гормона сна мелатонина. Поэтому регулярное потребление вишневого сока улучшает качество и  продолжительность сна.

Важно помнить:  из-за  обилия кислот в  составе вишня раздражает слизистую желудка и  может вызвать изжогу. Поэтому ягоду не  рекомендуют людям с  повышенной кислотностью желудка, обострением язвенной болезни, гастрита. Стоит аккуратно включать эту ягоду в  рацион  и аллергикам.

По материалам  сайта "ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ"   ( https://здоровое-питание.рф )