Диетолог раскрыла полезные свойства майонеза

Специалист отметила, что в целом домашняя и производственная рецептуры соуса мало отличаются друг от друга.

Специалист отметила, что в целом домашняя и производственная рецептуры соуса мало отличаются друг от друга. Может лишь немного отличаться вкус.

Врач-диетолог Екатерина Бурляева рассказал, что майонез в разумных количествах может не только не нанести вред, а быть даже полезным для организма человека. Об этом рассказали в эфире радио Sputnik .

Специалист отметила, что в целом домашняя и производственная рецептуры соуса мало отличаются друг от друга. Может лишь немного отличаться вкус. Но сторонники правильного питания и здорового образа жизни стараются полностью из включить этот соус из своего рациона, и также призывают это сделать и других. Но это заблуждение, что майонез не полезен и опасен.

«При изготовлении майонеза используется растительное масло, которое содержит полиненасыщенные жирные кислоты. Это те питательные вещества, которые в организме человека нормализуют уровень холестерина в крови. И не только нормализуют, а поддерживают определенный баланс между "плохим" и "хорошим" холестерином», — объяснила диетолог.

Майонезом, как и любым другим продуктом, не нужно злоупотреблять ‒ и это главное, что нужно запомнить, уверила специалист.

Автор: Дарья Колаш

Источник

Предложить новость