Названы опасные для здоровья ресторанные блюда

Специалист назвал блюда, которые не стоит заказывать в ресторанах. В список блюд, которые могут оказаться опасными, вошли паста карбонара и десерт тирамису.

Ветеринарный врач Алексей Кухно назвал несколько блюд, которые любителям ресторанов лучше не заказывать, сообщает ForPost. В первую очередь специалист советует исключить из своего ресторанного рациона позиции, в которые входят сырые куриные яйца. В частности, специалист советует быть осторожнее с такими известными блюдами, как десерт тирамису и паста карбонара.

Все дело в том, что в сырых яйцах могут содержаться бактерии сальмонеллы. Попадая в организм человека, эти бактерии могут вызвать острое пищевое отравление, что не только испортит вечер, но и негативно скажется на здоровье.

«Для альтернативы во время приготовления блюда можно использовать перепелиные яйца. Наличие опасной инфекции здесь исключено», — отметил Алексей Кухно.

Специалист подчеркнул, что перепелки сохраняют температуру тела в 40 градусов, поэтому эти птицы сальмонеллезом не болеют. Если же патоген все же попадает в их организм, то он непременно гибнет из-за жаркой среды.

Автор: Юрий Лазарев

Источник

Предложить новость