Роспотребнадзор раскрыл секрет, как выбрать красную икру
Как должна пахнуть свежая икра, какого цвета становится настоящий продукт при контакте с горячей водой и как не ошибиться в выборе красной икры рассказали в Роспотребнадзоре.
Управление Роспотребнадзора напомнило петербуржцам, как следует выбирать качественную красную икру. Об этом 24 декабря сообщили в пресс-службе ведомства.
Икринки должны быть однородными, рассыпчатыми, не иметь пленки или трещинок. Каждая икринка должна иметь ядро, которое может иметь разный цвет в зависимости от породы рыб и степени зрелости.
Запах свежей икры слабый, чуть копченый. Натуральная икра при контакте с горячей водой белеет.
Также важно проверить, чтобы на упаковке продукта были указаны название рыбы, даты фасовки и изготовления. Напомним, в России икра производится на Сахалине и Камчатке.
МРПоследние новости
Петербуржцы завершили лыжный поход в Мурманской области в рамках проекта «Великая Победа»
В Лувеньгских Тундрах в районе Кандалакши Фото: пресс-служба администрации Красногвардейского района Петербурга Спортсмены-туристы детско-юношеского центра «Красногвардеец» завершили лыжный поход в Мурманской области.
Пулково возобновило прямые рейсы из Петербурга в Горно-Алтайск и Махачкалу
Также запланированы международные рейсы Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» Аэропорт «Пулково» расширил географию полетов и добавил маршруты по новым направлениям, пишет «МК в Питере» .
Санкт-Петербург помогает Мариуполю подготовиться к 9 Мая
Специалисты занимаются реставрацией памятников Фото: Дмитрий Фуфаев / «Петербургский дневник» Петербуржцы помогают Мариуполю подготовиться к 9 Мая.
Один из создателей «Тотального диктанта» Илья Стахеев выступил в роли чтеца в психологической кофейне в Петербурге
В этом году автором текста для диктанта стала российская писательница Марина Москвина Фото: Олег Золото / «Петербургский дневник» Один из создателей «Тотального диктанта»,