В Роскачестве рассказали о качественных оливках на прилавках российских магазинов

Организация Роскачество проверила  пять брендов, поставляющих на прилавки российских магазинов оливки и выяснила, какие плоды являются самыми качественными и безопасными.

Наилучшие результаты показали бренды Bonduelle и ITLV. В оливках данных производителей не содержатся консерванты и не выявлены пестициды. Также в обоих образцах выявлено небольшое количество соли. В оливках бренда Bonduelle обладают хорошими органолептическими свойствами, а продукция марки ITLV имеет низкую цену по сравнению с со средними значениями цен оливок на рынке.

Также соответствуют требованиям безопасности оливки марки Iberica. В оливках не содержится консервантов и большое количество соли. Однако по сравнению с первыми двумя марками, в оливках Iberica выявлено высокое содержание жира в сравнении со средними значениями.

Оливки брендов Ideal  и Maestro de Oliva имеют хорошие органолептические свойства и не содержат консервантов. В них также не выявлены пестициды.

Также все образцы проверили на количество продукта в банке. По стандарту, плодов в банке должно быть не менее 50 %. Больше всего оливок оказалось в    Maestro de oliva (44%), меньше всего – в Ideal (34%).

Елена Менячихина, ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей, «Росконтроль» отметила полезные  свойства оливок. По ее словам, в них содержится масло, богатое олеиновой кислотой, витамин Е и бета-каротин, а также калий, натрий и фосфор. Однако специалист предупреждает, что чрезмерное употребление данного продукта может негативно сказаться на здоровье.

«Чрезмерное употребление продукта скорее навредит, чем принесёт пользу, поскольку оливки употребляют в консервированном виде, и они, как правило, содержат большое количество соли» , — отметила Елена Менячихина.