Врач рассказал, почему готовить шашлык на углях опасно
Автор: Ирина Шарова © Фото: pixabay.com Доктор медицинских наук Сергей Хомяков назвал основную опасность приготовленного на углях шашлыка для здоровья человека.
©
Доктор медицинских наук Сергей Хомяков назвал основную опасность приготовленного на углях шашлыка для здоровья человека. Любимое блюдо для пикников он рекомендовал готовить не на углях, а на дровах.
Использование угля для жарки опасно тем, что в процессе образуются канцерогены, которые могут привести к развитию опухолей. Также не стоит использовать для розжига бензин-сожержащие смеси.
Майские праздники — традиционная пора шашлыков, когда россияне готовят любимо блюдо часто и много. Однако ситуацию может изменить инициатива ЛДПР .
Сергей Хомяков также рекомендовал обращать внимание на степень прожарки шашлыка. Если мясо будет недостаточно готово, в нем могут остаться паразиты. Корочки пережаренного шашалыка вредны из-за наличия в них токсичных углеводов.
По теме 08 Мая 2020, 11:18Ресторатор Илья Шувалов об особенностях восточной кухни
Последние новости
Фрегаты Северного флота продолжают успешно выполнять задачи в Средиземном море
Корабли построили в Петербурге по проекту 22350 Фото: кадр из видео Фрегаты петербургского завода «Северная верфь», построенные по проекту 22350, продолжают дальние океанские походы уже в новом 2025 году.
В Ленобласти ищут сиба-ину по кличке Симба
Пес убежал из-за фейерверков 1 января В Петербурге и Ленобласти ищут пропавшую 1 января собаку породы сиба-ину по кличке Симба.
В Петербурге могут разрешить тратить маткапитал на установку дверей и окон
Эта инициатива направлена на помощь семьям при покупке жилья Фото: Роман Пименов / «Петербургский дневник» В Законодательном собрании Петербурга депутаты рассматривают закон,
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований