По грибы в феврале: съедобные опята растут в лесах под Петербургом посреди зимы
Эти зимние грибочки подходят для всех видов заготовок: их можно варить, жарить, сушить и мариновать.
Эти зимние грибочки подходят для всех видов заготовок: их можно варить, жарить, сушить и мариновать.
vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков»В лесах под Петербургом растут грибы, которые можно без опаски собирать и готовить в пищу даже в феврале — опята зимние. Подробнее о них рассказал автор блога «Каждой твари по паре», биолог Павел Глазков.
vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков» «Эти грибы выдерживают морозы до –10 и не погибают! Во время оттепели они оттаивают и продолжают расти! Не зря их называют зимними опятами. Ведь в теплые зимы их можно собирать до весны. Зимнего опенка с ложным не спутаешь, ложные опята не выдерживают холодов наших широт», — объяснил Глазков. vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков» vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков» vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков» vk.com / «Каждой твари по паре / Павел Глазков»Блогер добавил, что зимние опята подходят для всех видов заготовок: варки, жарки, засушивания, маринования и заморозки. Он также отметил, что на вкус эти грибы сильно отличаются от опят лесных.
Дмитрий АрхиповПоследние новости
Путешествие без риска: зачем за границей нужна медицинская страховка
Почему полис — это не формальность, а реальная защита здоровья и бюджета
Туристическая страховка: почему она важнее, чем новый чемодан
Как неожиданные поломки в дороге превращаются в приключения – и почему защищённый турист выбирает спокойствие, а не блеск багажа.
Восстановление электромагнитного ротора: сложность и стоимость
Разбираемся, что включает восстановление, насколько это сложно и во сколько обойдётся такой ремонт.
Коррекция фиброза и возрастных изменений: когда показан эндотканевой лифтинг
Как современная технология помогает вернуть коже упругость, убрать отёки и улучшить рельеф без хирургии