В Петербурге фальсификат в молочной продукции снизился на 5 процентов
Уменьшилось количество проб, не соответствующих санитарно-химическим и физико-химическим показателям Фото:
Доля фальсифицированной молочной продукции в Петербурге снизилась до 2 процентов в текущем году. Это значительно меньше, чем 7 процентов в 2022 году. По данным Роспотребнадзора, уменьшилось количество проб, не соответствующих санитарно-химическим и физико-химическим показателям. Так, по санитарно-химическим показателям отклонения составили 0,05 процента (против 0,08 процента в 2023 году), а по физико-химическим – 0,8 процента (против 1,06 процента ранее).
В пятерку наиболее распространенных видов фальсификации входят: продажа восстановленного молока как цельного и добавление консервантов без указания в составе. Также производители разбавляют сметану и продают обезжиренный творог под видом более жирного. Бывает и замена молочного жира растительным в сыре и твороге, а также использование некачественного молока в мороженом, сообщает « МК Петербург ».
Также «Петербургский дневник» уже сообщал, что в нашем городе 40 процентов сыров в магазинах оказались фальсификатом. Подробнее читайте здесь.
Последние новости
Ночные концерты и музыкальные марафоны: необычный формат классики
Как классическая музыка выходит за рамки привычного времени и пространства
Почему серводвигатели выходят из строя: основные причины поломок
Основные причины поломок серводвигателей и как их избежать.
Петербуржцы завершили лыжный поход в Мурманской области в рамках проекта «Великая Победа»
В Лувеньгских Тундрах в районе Кандалакши Фото: пресс-служба администрации Красногвардейского района Петербурга Спортсмены-туристы детско-юношеского центра «Красногвардеец» завершили лыжный поход в Мурманской области.
Герои‑невидимки: 10 мест, где вы сталкиваетесь со стойками СОН ежедневно
Железобетонные стойки СОН окружают нас повсюду — даже если мы не знаем, что это они