Рождественский пост: самый удобный календарь питания по дням, что и кому категорически нельзя делать

Рождественский пост — второй по значимости для христиан после Великого. Впрочем, длительный отказ от скоромной пищи еще не делает его постом в истинном значении. НЕВСКИЕ НОВОСТИ рассказывают все, что нужно знать о Рождественском посте, и какие правила важно соблюдать, чтобы церковная духовная традиция не превратилась в обычную диету. Также публикуем инфографику, где представлен календарь Рождественского поста с питанием по дням, которая упростит понимание, когда и что можно есть.

Рождественский пост у православных христиан служит для очищения и подготовки к празднованию Рождества Христова, длится он вплоть до Сочельника, 6 января 2023 года. В течение 40 дней православные христиане традиционно при определенных ограничений в еде, однако основная идея заключается вовсе не в воздержании от пищи.

Рождественский пост нередко сравнивают с Великим — строгости этим двум событиям не занимать. Кроме того, они предваряют основные христианские торжества: Рождество Христово и Пасху.

Впрочем, между древними постами все же есть существенное различие. Состоит оно в переходности дат. Если Великий пост напрямую привязан к празднованию Пасхи, то Рождественский из года в год начинается в один день — 28 ноября. Это ответ для тех, кто интересуется, с какого числа Рождественский пост в России. Конец Рождественского поста — Сочельник 6 января 2023 года

Период длительного воздержания наступает сразу после Дня памяти апостола Филиппа. Именно поэтому у поста накануне Рождества есть альтернативное название — Филиппов.

Так называемый телесный пост без духовного очищения не несет в себе сакрального смысла. Как гласит церковное писание, воздержание от пищи не приведет к спасению души. Без молитвы и покаяния, прощения и ограничения в развлечениях как Рождественский, так и любой другой пост превращается в обычную диету.

Ключевую идею поста прекрасно отражают слова одной из церковных песен.

Рождественский пост является последним в году. Его миссия — в освящении последних дней перед Новым годом таинством духовного единения верующих с Богом. В период Четыредесятницы православные готовятся к празднованию Рождества Христова.

В беседе с НЕВСКИМИ НОВОСТЯМИ клирик петербургского Храма святой равноапостольной Нины, иерей Михаил Проходцев подчеркнул, что православные постятся ради приближения к Богу, очищения от «шелухи», отдаляющей от него. Под этим подразумеваются грехи и страсти. Пост дает возможность победить эти препятствия.

Традиция отмечать Рождество упирается корнями в апостольские времена, а после завершения периода тотального гонения на христиан священную дату стали праздновать «по всей земле». При этом первые упоминания о подготовке к торжеству — о Рождественском посте — были обнаружены в трудах Августина Блаженного, написанных в IV веке.

Если ранние христиане постились всего неделю, то в 1166 году указом константинопольского патриарха Луки этот период заметно растянулся. С тех пор продолжительность воздержания составляет 40 дней.

Неподготовленный организм может воспринять в штыки многодневную перестройку привычного рациона питания. Именно поэтому на Рождественский пост необходимо настраиваться заранее. Желательно озаботиться этим за несколько недель до жестких пищевых ограничений.

Во-первых, накануне поста стоит отказаться от животной пищи. Важно при этом обойтись без резких движений: сначала вычеркнуть из меню мясо, затем — молоко и яйца.

Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Наталья Денисова посоветовала заранее подумать о замещении животного белка, который будет отсутствовать во время поста. Вместо него стоит запастись растительным белком, источниками которого являются крупы, бобовые и орехи.

Лучше не пытаться «надышаться перед смертью» — жирная пища в невероятных количествах перед постом может сыграть злую шутку. Напротив, вместо этого стоит задуматься о процедуре очищения кишечника.

В первые дни поста можно обмануть организм, употребляя в пищу разрешенные в пост продукты увеличенными порциями или садиться за стол чаще обычного. По словам диетолога, интервал между приемами пищи должен быть не больше четырех часов. Такие трюки компенсируют снижение калорийности.

Не стоит забывать и о перекусах. Фрукты и овощи помогут утолить чувство голода. Что касается напитков, лучше всего употреблять обычную чистую воду.

Церковный устав разделяет Рождественский пост условно на три части. Правила питания меняются в зависимости от этих этапов. Удобнее всего пользоваться, где на календаре отмечено питание по дням во время Рождественского поста — что разрешено есть.

Период с 28 ноября по 19 декабря является некоей точкой входа в новый режим. По понедельникам в это время не возбраняется поедание вареной пищи без масла. В остальные дни, исключая среду и пятницу, можно себя не ограничивать в употреблении рыбы. Среда и пятница считаются постными днями на протяжении всего года. В этом случае верующим доступно сухоядение — есть можно хлеб, сырые фрукты и овощи, мед, орехи.

Следующий период — с 20 декабря по 1 января — привносит в жизнь постящихся немного нового. Перемены касаются лишь вторников и четвергов. Про рыбу в эти дни можно забыть, зато горячая пища с маслом не запрещена.

Наиболее строгой частью поста является период со 2 по 6 января . На хлебе, сырых овощах и фруктах, орехах приходится существовать по понедельникам, средам и пятницам. Сухоядение не распространяется на остальные будние дни — по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла. Зато его можно добавить в блюда в выходные.

В последний день поста, который традиционно совпадает с Рождественским сочельником, установлены особо аскетичные правила относительно еды. Дата считается высшей ступенью на пути к Рождеству, 6 января не полагается есть и пить до «первой звезды».

Не обязательно ждать в этот день появления небесных светил. Вместо этого верующие устремляются в храмы на вечерню, во время которой выносят символ Вифлеемской звезды — зажженную свечу.

Забота о здоровье должна быть на первом месте как в случае подготовки к посту, так и во время возврата к привычному рациону. За 40 дней без животной пищи не проходит бесследно для организма — мясные и молочные продукты с трудом перевариваются, поэтому резкий переход на них приводит к тяжести и обострениям болезней ЖКТ.

Рассказываем, как правильно выходить из Рождественского поста. Восстановление требуется постепенное, в среднем оно займет 10-14 дней. И речь только о людях, не страдающих от желудочно-кишечных проблем. Всем остальным обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом, стоит ли вообще соблюдать строгий Рождественский пост.

Чтобы не перезагрузить организм после освобождения от церковных табу, для начала нужно постепенно вводить в рацион молочные и кисломолочные продукты. Следом меню можно разнообразить яйцами, белой рыбой и птицей. И только на финальном рубеже стоит возвращаться к мясу.

В период выхода из состояния воздержания важно также пить много чистой воды и не пренебрегать сном. На пользу пойдет, конечно, и двигательная активность, которая убережет от набора лишнего веса.

Воздержаться от поста лучше всем страдающим от хронических заболеваний, особенно если речь идет о проблемах с пищеварением. Пожилые люди, к примеру, часто сталкиваются с остеопорозом, а значит молочные продукты в качестве источника кальция для них жизненно необходимы.

С мнением коллеги согласен и врач общей практики, член Ассоциации семейных врачей Северо-Западного региона Алексей Белов . Он рекомендует хорошо обдумать решение строго соблюдать Рождественский пост. Всем поголовно отказываться от ряда важных продуктов нельзя.

Кроме того, пост противопоказан беременным женщинам и кормящим мамам. На пользу не пойдут серьезные пищевые ограничения и растущему организму, поэтому дети и подростки тоже исключаются из числа постящихся.

Как отмечает врач, очень осторожными нужно быть тем, у кого диагностирован сахарный диабет или другие гормональные нарушения. Не рекомендуется соблюдать пост и людям с анемией, а также перенесшим в недавнем прошлом тяжелое заболевание или даже операцию. Стоит взвесить все и тем верующим, в основе работы которых лежит тяжелый физический труд.

Пост в принципе дело не из легких, а зимней Четыредесятнице можно ставить наивысшую степень сложности. Непростое испытание предстоит выдержать верующим накануне Нового года и непосредственно во время праздничного застолья. Салаты, заправленные мощной порцией майонеза, сочные мясные блюда и шампанское рекой — на все это православным, которые придерживаются строгих церковных запретов, придется закрыть глаза.

Несколько слов стоит посвятить и теме спиртного. Немного вина в период поста разрешено в выходные дни, а также по большим праздникам. К таким событиям относятся Введение Богородицы во храм (4 декабря) и День святителя Николая Чудотворца (19 декабря).

Священнослужители советуют в главную торжественную ночь года сделать акцент на общении с близкими. Что касается праздничного стола, то лучше всего снарядить его овощными салатами, рыбой и горячими блюдами.

При этом ни в коем случае нельзя упрекать окружающих, которые не придерживаются поста, и демонстрировать свое превосходство над ними. Петербургский клирик добавил, что основная проблема, с которой церковь бьется уже давно, заключается в том, что во главе угла стоит гастрономический вопрос. Когда возникает такой соблазн, необходимо вспомнить суть традиции воздержания. Она заключается в прощении и очищении души.

Главный смысл Рождественского поста у православных — отказ от избыточности. Можно выбрать какую-то одну нездоровую страсть и постараться от нее избавиться. Механический отказ от пищи смысла не имеет, зато попытка побороть свою слабость уже будет считаться умеренностью.