Диетолог объяснила, почему некоторые продукты опасны для здоровья

Немецкий гастроэнтеролог Томас Фрилинг составил список продуктов, которые опасны для здоровья. По его словам, сахар, колбаса, маргарин, майонез и сало разрушают слизистую оболочку кишечника, и это может привести к циррозу печени и раку прямой кишки, что грозит летальным исходом для заболевшего. Врач-диетолог, научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова рассказала НЕВСКИМ НОВОСТЯМ, что любое несбалансированное питание будет влиять на здоровье негативным образом, и снижать иммунитет.

«Если говорить на чистоту, то любое несбалансированное питание будет влиять на здоровье негативным образом, и, естественно, снижать иммунитет и к инфекционным заболеваниям, и к онкологическим» , — заявила Денисова.

Также она рассказала, что переизбыток в пище рафинированных жиров (таких, которые содержатся в выпечке, в жирных продуктах), недостаток пищевых волокон и витаминов плохо влиять на иммунитет, поэтому любые отклонения от нормального соотношения основных пищевых веществ, белков, жиров и углеводов будут опасны для здоровья.

«На работу кишечника положительно влияют продукты, которые содержат много пищевых волокон (овощи, хлеб из муки грубого помола, крупы, бобовые) и кисломолочные продукты (там пробиотики)» , — пояснила диетолог.