Диетолог предупредила о вреде полного отказа от хлеба

Диетолог Денисова: отказ от хлеба может привести к снижению работоспособности При исключении хлеба из рациона может возникнуть дефицит необходимого для мозга витамина РР.

Диетолог Денисова: отказ от хлеба может привести к снижению работоспособности

При исключении хлеба из рациона может возникнуть дефицит необходимого для мозга витамина РР.

Mae Mu / Unsplash

Врач-диетолог и старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова предупредила о вреде полного отказа от хлеба. По ее словам, это может привести к снижению работоспособности, умственной активности и увеличением усталости из-за дефицита витамина В1.

Также она отметила, что при исключении хлеба из рациона может возникнуть дефицит необходимого для мозга витамина РР, а также витамина В12, нужного для зрения.

Специалист порекомендовала есть ржаной хлеб, но не более 300 граммов в день. Таким образом, человек обеспечит свой организм более чем третью суточной нормы потребности в витаминах В1, E, магнии и фосфоре.

Ранее эндокринолог Оксана Михалева посоветовала регулярно есть шоколад. Врач отметила, что шоколад является мощным антиоксидантом, который необходим организму ежедневно, поскольку защищает от хронического системного воспаления и снижают риск развития онкологических заболеваний.

По информации: «АиФ» Автор: Милана Ланская

Источник

Предложить новость