Названо смертельно опасное мясо

Опасно может быть любое мясо, которое не прошло санитарный контроль.

Врач Лукашев назвал медвежье мясо самым опасным

Опасно может быть любое мясо, которое не прошло санитарный контроль.

pixabay

Директор Института медицинский паразитологии Сеченовского университета Александр Лукашев заявил, что любое мясо, которое не прошло санитарный контроль, является опасным для здоровья.

При этом самым опасным из них является мясо медведя, поскольку у косолапых часто встречается трихинеллёз — заболевание, которое вызывают паразиты трихинеллы.

Источником этой болезни могут быть кабаны и другие дикие животные, питающиеся падалью.

Заболевание может тянуться довольно долго, а острый период протекает тяжело. Врач добавил, что трихинеллёз может быть и у домашнего скота, к примеру, у свиней. Правда, свинину обычно замораживают и тщательно прожаривают перед употреблением, а с дичью так не делают.

Ранее Peterburg2 писал, что в Забайкалье 11 человек отравились медвежьим мясом . В том числе пострадали два ребенка.

По информации: АиФ Автор: Елена Цой

Источник

Предложить новость