Роспотребнадзор рассказал петербуржцам, как не заработать пищевое отравление

В Санкт-Петербурге уже неделю длится аномальная жара, поэтому местные жители устремляются на пригородные пляжные курорты, чтобы охладиться в водоемах. Роспотребнадзор дал петербуржцам советы, которые помогут не заработать кишечные инфекции, которые также можно подхватить и во время пляжного отдыха.

Как сообщается в пресс-службе ведомства, заработать пищевое отравление можно тремя способами. Первый — во время еды, когда человек не помыл руки или фрукты, овощи. Второй — во время купания в непригодных водоемах. Третий — при контакте с инфицированным через прикосновения и общие вещи.

Симптомами кишечной инфекции являются: головная боль, слабость, повышение температуры , рвота, диарея и боли в животе.

Избежать столь неприятных последствий помогут следующие правила. В первую очередь, необходимо соблюдать гигиену и мыть перед каждым приемом пищи руки, а также овощи и фрукты.

Во-вторых, Роспотребнадзор советует соблюдать правила товарного соседства в холодильнике, а именно: хранить сырые и готовые продукты на одной полке нельзя.

В-третьих, лучше всего сразу съедать приготовленные блюда и не оставлять их на несколько дней. Если еда все же остается, то храните ее в холодильнике, а перед тем, как вновь ее съесть, разогрейте на плите.

Ранее Neva.Today сообщала , что, по словам Роспотребнадзора, аномальная жара опасная для людей с хроническими заболеваниями.