Здоровье мозга на максимум: токсиколог Кутушов — о необычных свойствах привычной приправы

Казалось бы обычная пряность, кориандр, обладает целым рядом полезных свойств для здоровья. Об этом рассказал токсиколог Михаил Кутушов.

Фото: PxHere

Как сообщил доктор-токсиколог Михаил Кутушов из Международного Центра Детоксикации и Медицинской Коррекции (ICDMC), кориандр является частью кинзы и полезен для профилактики болезни Альцгеймера. Об этом пишет argumenti.ru.

Семена кориандра содержат много важных микроэлементов. Они богаты витамином В9, который играет важную роль в поддержании здоровья организма. Фолиевая кислота снижает уровень гомоцистеина в крови, влияет на формирование нервной ткани и полезна для профилактики деменции и болезни Альцгеймера. Она также необходима для нормального развития плода.

Кроме того, кориандр содержит немного витаминов C и А. Эти вещества укрепляют иммунитет, сохраняют здоровье глаз и костей, ускоряют рост клеток и улучшают состояние кожи и слизистых.

Сушеные семена кориандра можно использовать как порошок или пряность, чтобы придать аромат и вкус различным блюдам и напиткам.

Кориандр также полезен для пищеварения. Его вещества стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, снижают воспаление в желудке и уменьшают риск язв. Линалоол и карвон устраняют вздутие, газы, спазмы и помогают вырабатывать желудочный сок.