Исследование воды: виды и методы анализа качества и безопасности

Вода, которую мы используем каждый день как основу жизни, является неотъемлемой частью нашей жизни. Мы пьем ее, используем для приготовления пищи, моемся, поливаем растения и т. д. Однако, необходимо понимать, насколько важна ее качественность. Даже небольшое количество вредных примесей может оказать серьезное влияние на здоровье, если вредные вещества будут поступать в организм регулярно. Для того чтобы оценить качество воды и убедиться в ее чистоте, необходимо провести ее экспертизу. Ведь невозможно определить наличие вредных веществ "на глаз" - они совершенно невидимы.

Причины проведения экспертизы качества воды

Если вы задумывались о необходимости исследования качества воды, то эксперты убеждают, что это нужно делать регулярно, даже если вкус воды не изменился. Но есть случаи, когда проверка не только желательна, но и обязательна:

1. Изменение характеристик. Если вода внезапно поменяла цвет, вкус и запах, то следует провести экспертизу как можно быстрее. Возможно, вода стала опасной для здоровья. Эксперты могут определить, что именно повлияло на вкус и цвет воды, а также определить, в чем проблема — в трубах или в источнике водоснабжения.
2. Строительство. Если рядом с участком со скважиной строят завод, фабрику, склад или проходят оживленные дороги, то это может негативно влиять на качество воды.
3. Техногенные аварии. Утечка токсичных отходов производства может повлиять на качество воды. Чтобы удостовериться, что она безопасна, следует провести исследование воды.
4. Покупка участка со скважиной. Если планируется использование воды из скважины, необходимо сперва провести анализ качества и безопасности воды.
5. Установка системы водоочистки. Чтобы настроить систему грамотно, нужно точно знать состав воды и выбирать фильтры, основываясь на этой информации. Кроме того, после установки системы стоит провести экспертизу воды через несколько месяцев, чтобы при необходимости скорректировать ее работу.

Иногда исследование качества может быть не просто желательным, а обязательным по закону. В этом случае экспертизу должны пройти медицинские, детские и оздоровительные учреждения, а также производители бутилированной воды. Промышленные предприятия также проводят обязательную экспертизу сточных вод.

Различные типы питьевой воды

Существует несколько типов воды согласно нормативам, предъявляемым к каждому типу. Регулированию качества воды различных типов и назначений в России посвящено много нормативных документов, включая СанПиН (который устанавливает органолептические и санитарно-токсикологические показатели), гигиенические нормативы (которые устанавливают гигиенические и эпидемиологические критерии), фармакопейные статьи (которые определяют критерии оценки воды, используемой в медицинских целях), государственные стандарты (которые устанавливают требования к питьевой воде и воде, используемой в производстве), технические условия (которые устанавливают стандарты качества воды, используемой для конкретных целей), справочники ПДК и другие. Введение серьезных и детальных нормативных и регулятивных мер объяснимо: использование воды, не отвечающей нормативным требованиям, может привести к плачевным последствиям — от развития хронических желудочно-кишечных заболеваний и аллергий до тяжелых пищевых отравлений и инфекций.

Одним из типов поставляемой воды является питьевая вода. Давайте рассмотрим ее основные виды:

Питьевая вода, поступающая в наши дома через водопровод, должна соответствовать нормам качества, установленным в СанПиН 2.1.4.1074-01. Для оценки ее качества необходимо учитывать множество параметров.

Среди них – pH воды, который должен находиться в пределах от 6 до 9. Общая минерализация не должна превышать 1000 мг/л, а жесткость – 7,0 мг-экв/л.

Кроме того, необходимо следить за содержанием различных веществ в воде. Нитраты не должны превышать 45 мг/дм3, а содержание железа не должно превышать 0,30 мг/дм3, марганца – 0,10 мг/дм3, ПАВ – 0,50 мг/дм3, нефтепродуктов – 0,1 мг/л. Фенольный индекс не должен превышать 0,25 мг/л.

Всего по всем группам показателей, установленным СанПиН, близится к тысяче. Они включают в себя как микробиологические и паразитологические показатели, так и органолептические, неорганические и органические вещества, а также показатели, связанные с технологией водоподготовки и радиологические показатели. Правильное контролирование качества питьевой воды является важным шагом для обеспечения здоровья и благополучия населения.

В современном мире качество воды является одной из самых важных тем, которые уже несколько десятилетий остаются актуальными. Бутилированная вода, занимающая большую часть рынка питьевой воды, является предметом особого внимания. Интересно узнать, как она оценивается профессионалами и какие у неё характеристики.

Оценка качества бутилированной воды регламентирована нормативным документом, СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Согласно этому документу, бутилированная вода подразделяется на две категории – первую и высшую.

Вода первой категории считается безопасной для здоровья, она должна соответствовать определенным органолептическим характеристикам, эпидемиологически и радиационно безопасна, а также должна сохранять свои свойства в течение длительного времени.

Вода высшей категории должна соответствовать всем требованиям первой категории, но помимо этого, она должна добываться из природных источников, которые надежно защищены от любых видов загрязнений.

Требования к бутилированной воде гораздо строже, чем к водопроводной. При проверке оценивается ее солевой и газовый состав, наличие токсичных металлов и неметаллических элементов, органические примеси, параметры радиационной и бактериологической безопасности. Бутилированная вода – это продукт с высоким качеством, прошедший строгий контроль.

Естественные источники питьевой воды

Существует несколько естественных открытых источников, которые используются для получения питьевой воды. К ним относятся колодцы, скважины, реки, родники, озера и водохранилища. Для таких видов воды поставлены определенные нормативы, которые регламентируют органолептические характеристики, наличие нитратов, бактерий и химических веществ.

Однако следует отметить, что эти открытые водоемы характеризуются переменным химическим и бактериальным составом. Эти составы могут изменяться в зависимости от времени года и атмосферных явлений. Это нужно учитывать при использовании таких источников для питья.

Водные ресурсы являются неотъемлемой частью жизни любого существа на Земле. Для того чтобы убедиться в качестве воды, наша цивилизация использует целый комплекс методов исследования, включающий в себя:

1. Органолептическое исследование воды. Этот метод позволяет оценить качества воды, доступные органам чувств человека. В рамках этого метода проводится оценка цветности, запаха, прозрачности и вкуса воды.
2. Физико-химическое исследование воды. Данный метод направлен на анализ нескольких показателей – жесткости, минерализации, щелочности и окисляемости воды.
3. Микробиологическое и паразитологическое исследование воды. Этот метод позволяет выявить наличие в воде микроорганизмов и паразитов, включая болезнетворные. Количество микроорганизмов на 1 мл воды также подсчитывается.
4. Химические исследования воды. При использовании данного метода проводится анализ химического состава, для выявления органических и неорганических примесей в воде, таких как металлы (алюминий, свинец, железо, медь и прочие), сложные органические вещества (акриламид, стирол, фенол, винилхлорид, тетрахлорид углерода, диоксин), ПАВы, нефтепродукты и прочее.
5. Определение радионуклидов. Данный метод используется для измерения радиационной безопасности воды, путем произведения анализа альфа-, бета-частиц и радия. Определение содержания радионуклидов в питьевой воде основополагающее для снижения дозовой нагрузки на организм человека.

Кроме того, результаты всего комплекса исследований включают также рекомендации по улучшению качества воды, например, избрание предпочтительной системы очистки воды.

Фото: freepik.com